秉烛夜游的秉是什么意思

美食评论家古争被餮(tie)仙选中，成为都市餮仙传人，在餮仙令器灵的种种考验之下，提升自身，最终成为有史以来最伟大的食仙。　　（古争：“仙界对食材也划分了等级？地球上最好的食材只是普通级别？你让我用现有的食材做出最高级别的美食，器灵你出来，我绝对不打你！）...