我叫Wing，最近开始食我一向不食的日本菜。我对於日本菜有种天生的厌恶，那些鲜红色的生鱼肉躺在一堆白得像僵屍脸的冷饭上，传来一阵阵酸味，分开一看，中间夹着一小团绿色。一种变异。它提醒我这是由一具屍体——一条可能半小时前还活着、在水里游动吸水中氧气的鱼——现在牠为了成全我的饱足，被人机械式地剖开，死亡，用新鲜的屍体填饱无个人无尽的食欲。
鱼生是唯一一件红色而叫我厌恶的东西。
我见到一张涂着深红色唇彩的小嘴张开，嘴畔那件吞拿鱼寿司便被塞入她血红的口腔内，活生生的口腔碰上不久前还活生生的、隐藏於白色鱼皮下的肉，不知能否擦出火花。我看见那张深红色的小嘴合起来，鼓起的白晢的脸频密蠕动，随着咕噜一声，那些曾活过的如今变成一堆没有人能看见的残渣，顺着食道进入充满腐物的人体里——我说得不对吗?
我们吃下屍体，熟的、未熟的，屍体的屍体在我们肚子里被腐蚀性奇高的液体融解，面目全非，排出来後成为或棕色或涩绿色的、散发恶臭的一团。我不相信世界上有什麽实在的东西能比我们体内的运作情况更恶心。我们活於很多东西的死亡之上，那是我们很少察觉的。
那张深红色的小嘴微张，红得像吞拿鱼的舌头自红魔窟似的口腔露了个头，舔去下唇的一丁点酱油。她合上嘴，我将焦点放到她脸上。那双不算大不算亮的眼睛隔着透明的镜片微眯起来，她往我碟子夹了一件熟虾寿司，说:「你不喜欢食鱼生。我跟你来这里食了几次寿司，见你一食有鱼生的寿司，脸上就有种……我说不上来的神态。下次我们去食上海菜，好不好?」
好。
亚珊是一个很典型的年轻女子，她与我同年，做sales，卖小饰物。她平时上班打扮得好朴素，穿格仔衬衣、包腿牛仔裤、波鞋，脸上架着副粗框眼镜，清汤挂面的黑长发。毫无脂粉。那时我姨婆给我介绍亚珊时，就在一间酒楼，亚珊正正就是作这种打扮。亚珊是我姨婆在粤曲社结识的朋友的孙女，据说一直没有男友，我姨婆听见，便做鸡仔媒人，将我这个同样多年没有女友的男子介绍给亚珊认识。
我见了亚珊，心内没有半点悸动。之後我老实跟我姨婆说，我姨婆问:「你现在是嫌人亚珊不够漂亮?」
不是。
「那你是觉得人家亚珊不是个好女仔?」
好。我之所以知亚珊好，是见她屡屡为我姨婆添茶，划点心时选马拉糕、蒸鲮鱼球、肠粉这些清淡又容易咀嚼的点心，方便老人家食。她为我姨婆添茶时，是先添小半杯普洱，才倒入半杯热水，沟和了浓茶。毕竟老人家饮太浓的茶会削胃。
「你就跟亚珊来往一下，出几次街，人家是个好女仔，我知你也是个心归的後生仔，又顾家，一个月的人工有一半都拿回去给你阿妈当家用，每个月还储得几个钱，这些都是你阿妈跟我讲的。姨婆知，你们後生仔女要讲feel嘛!『Fee灵』呀嘛!你就跟亚珊出多三次街，看大家之间有无feel罗，若果无罗，当识多个朋友也是好事。」
我无法拒绝我这个鬼马的老人精姨婆，当下答应跟亚珊出街。
第一次出来，亚珊的打扮比在酒楼那次更糟，她依然没有妆点自己，身穿一件及膝卡其色套装裙，穿着一对黑色无款平底包头鞋，拿着一个连我母亲都不会用的老套手袋。她朝我一笑，我们闲谈几句，有时讲讲我的工作，有时讲讲她的。
「你跟我一样，这麽早就无读书了。」
我无书缘。与其在中学再磨，不如早点出去工作。我还有个妹，她有书缘，我希望可以供她读大学。
「你工作搬搬抬抬，好辛苦。」
你工作不停要讲话，还要应酬麻烦客人，也辛苦。我宁愿搬搬抬抬，好过同人交流太多。我不惯看人面色，不喜欢擦鞋。
我们去了食第一次日本菜。回转寿司。亚珊拿第一碟寿司前先问我:「你喜欢食什麽口味?」
玉子跟熟虾。
她拿了这两碟给我，我向她说声谢。她笑时，显出两个腰豆似的眼袋，她那双眼睛里闪烁着晶光，看起来多了分别致。
结帐时我掏了三百元，没有要亚珊给钱。她问我食饱没有，我老实说:「未。」因为我本不吃寿司，刚才吃了很少。
亚珊带我去甜品店，请我吃了一客甜品，两碟小食。她一口也没吃，光看着我吃，跟我聊了几句。我们安静，又内向。结帐时，我正想掏荷包，她快我一步给出一百五十元，说:「这次由我给。刚才食日本菜你已付了三百元。我不习惯欠人，尤其是钱。」
我送亚珊回家，她说不用。我说:「最近治安不好，我至少要看着你平安无事行入楼下大堂。」她说:「像我这种女子，一个人行夜街都不会有危险的。」我说:「不要胡说。女人要珍惜自己，保护自己。」然後，她再也没说话，我目送她默默行入大堂。
第二日我姨婆就打电话给我，问我战况如何:
「怎样啊?亚珊虽然不是什麽美人，但绝对是个好女仔。何况你也不是什麽新鲜萝卜皮!」
好是好，但是……
「还但是什麽?你这傻仔一日到黑木木独独的，亚珊说你啊，连她的手仔都没有牵上，是不是?」
是，因为……
「不过，亚珊就是喜欢你够老实。我老友记问亚珊还肯不肯跟你来往，亚珊没有答，只低着头，一张脸仔都红当当的!嗳哟，你们这班後生真不靠谱，当年你姨婆我的风流史可是讲三日三夜都讲不完……」
我知我知，可是……
「没有『可是』!这个星期六，你去回同一间戏院等亚珊!」
姨婆、姨……
「嘟——嘟——嘟——」
唉。
我去回同一个地方等亚珊。像我这种肥仔，又不有钱，没什麽好前途，至多称得上外表整洁，是不会有女生肯跟我好的。这样一想，我才安心下来。我不想跟亚珊约会，并不是因为我讨厌她，相反，正正是因为我喜欢她。大概这是我打从心底对一个女人有好感，那并不是要占有她的好感，而是想去珍惜她、保护她。她值得有个男人疼她、对她好，给她钻戒和承诺，而那个男人明显不能是我。尽管如此我还是来等亚珊，我怕她来到後，见不到人，觉得委屈。
我记得她讲过那一句:像我这种女子，一个人行夜街都不会有危险的。心里一揪。
去到戏院门口等了不够五分钟，亚珊来到。她穿着一条细肩带粉橙色格子短裙，外罩一件半透白纱短外套，脚穿一对两寸跟的浅棕色凉鞋。她盘起长发成一个髻，脸上架着一副幼框眼镜，依然不施脂粉，只涂上淡橙红色唇彩。她背着一个浅卡其式侧肩小布袋，小跑到我面前，轻说:「阿Wing，对不起，我迟到。」
没关系，我刚到。
……
「你为什麽会叫做阿Wing?明明跟你的真名没什麽关系。」
跟我第三个字押韵啊。
「这样也行，不中不西!」
Wing是翅膀的意思嘛。
「你想要一对翼?」
嗯。
「飞去哪儿?」
去一个无烦恼无战火无不幸的地方。
「你太大想头了。雀仔都有翅膀，可牠们也有烦恼。就算给你一对翼，你还会是有烦恼的。」
你说得没错。
「你是傻瓜!」
熟络後的亚珊很健谈，有时讲得起劲，就爱拧着我脸上的肉，说手感很好。我想起她不是第一个这样讲的人，就笑了。在我发觉前，她就挽着我手臂，行到挤逼的地方，我不免压到她的胸部，便缩回手。她问我做什麽事，我老实讲:「会不小心碰到你……碰到我不该碰的地方。」
亚珊笑得很娇羞，她低垂着头，我见她耳廓红了一圈。她行了几步，见我没跟上她的脚步，便侧身朝我递出手，见我还没有动作，她皱眉，语气还是那麽温柔:「Wing?」
我第一次握了女人的手。可是，我无法想像这样的一只手搭上我後背，会带来何种触感。我口里说不在意忠诚，但当我自己变成出轨的人，反而无法忍受。我宁愿负我的人是其他人，而不是我对什麽人不起。
……
「姨婆说你喜欢做手工。我也喜欢，最近迷上做布偶，你看看……我手工好不好。」
好。
「是HelloKitty。」
我知。
「你会不会觉得一个喜欢HelloKitty的女仔好幼稚?」
不会。
「真的?」
每个人多少有点嗜好。
「但我觉得这玩偶做得不够好。」
你这样一说，那红蝴蝶结是大了一点。
「丢了它好了。」
这也不好。
「我不要……难道你要吗?」
我忽然明白，亚珊一开始就想将这玩偶送给我。我那时没说什麽，将之挂在我背包——平时返工我好少用背包，这背包长期放在老家，跟亚珊出街时才会用。
「一个大男人挂只HelloKitty在背包上，不怕被人笑吗?」
你一个美女在街上牵着我一个胖子，也不怕被人笑话。
亚珊倚着我的肩膀，轻说:「我以前其实有个男朋友，但他只想得到我的身体。幸好在我失身前，就知他一脚踏几船。自此我将自己打扮得朴素过老姑婆，就是想找一个不计较我外表的男人。你跟我出过几次街，都不主动牵我的手，又不会……对我『飞擒大咬』。你……很君子。」她说完，笑得甜过蜜糖，往我脸颊轻吻一下。
那天，在我回家前，去商场厕所洗了一把脸，嗅嗅身上有没有女人香，才敢回家。一踏入家门才记起背包上的HelloKitty。便先解下小玩偶，放在有锁的抽屉里。这个家很小，没有房间，藏不住秘密，为保险计，还是拿去老家较好。
我不讨厌HelloKitty，但无法打从心底喜欢上它。在某些人眼里，红色蝴蝶结与那身红衫或许很俗，但我欣赏它敢将这些颜色放上身体，而不计较其他人的目光。男人也可以欣赏HelloKitty，我特别欣赏牠的无口。没有嘴巴，即使面对世人的谩骂，还可以安然无恙坐在原处，无办法、亦懒得去回应他们的责骂。无办法亦不必要去做出一副若无其事的微笑。
HelloKitty比我更诚实。因为我无法回绝亚珊这个好女仔。我想起我父亲与我母亲，想起我母亲为我父亲挖耳朵、刮胡子，我记起小时候最初有过的那个梦想——而这是我父母我妹现在的梦想。
小时候，关系很简单。我不想A委屈;另一方面不想B委屈，这是可行的，因为A与B的关系没有冲突，大家都是朋友。可现在我要想的是:我愿意牺牲谁去换取某一个人，或某一群人的幸福?即使我怎样去委屈自己，都无法让身边所有人同时不感到委屈。
……
「我们识了……三个月了。」
你都不穿背心裙，改戴披肩了。
「你觉不觉得我们……有什麽事应该做而又未做?」
我不答了。
「你真的想不到?」
我……对不起。
那一天，我初次尝到深红色唇彩的味道，以为会跟血的味道差不多，但它是一种无害、俗香而尚可忍受的味道。委屈亚珊，能成全两个人的幸福;委屈两个人，能成全亚珊、亚珊父母、我姨婆、我姨婆的朋友与我父母的幸福，我却不在幸福之中。
少数服从多数，牺牲小我完成大我，我很容易作出抉择。但问题是，现实中，往往是多数去成就少数的财富与幸福。