今天晚上来餐厅用餐的客人很多，堆积在水槽里的待洗餐盘满坑满谷，我拿着菜瓜布一一仔细刷洗，全身汗流浃背，戴着手套的手已经有些开始有点不听使唤。
洗好的餐盘还得要放进烘碗机里烘乾，再送到餐盘柜里收好。厨房的空间并不宽敞，每次把餐盘从烘碗机取出，一叠叠捧着走向柜子时，都得侧身闪过厨师以及料理工作台，再加上餐盘的重量着实不轻，一不留神就有可能会失手打破餐盘。刚来这里工作时，我就曾经几次将整叠餐盘摔碎在地上，当时何兆昱大概是因为见我是新人，并没有和我计较，日子久了以後，我逐渐上手厨房里的工作，出错的频率也降低了许多。
然而也许是今天实在太忙了，加上我身体不太舒服，捧着一叠刚从烘碗机取出的餐盘，才一转过身，就不小心把何兆昱才刚炸好的一整盘柳叶鱼打翻，我吓了一跳，手一松，整叠餐盘也摔落地上，碎片四溅。
「哇！」我惊呼，其他厨师也叫了声。
「你在搞什麽鬼啊！」何兆昱大吼。
有个厨师马上从冰箱取出食材，打算在最短时间里尽快重新炸出一盘金黄喷香的柳叶鱼。
厨房就是战场，不需要笨手笨脚的人，这点我很明白。
所以我只能赶紧道歉，并且收拾地上的餐盘碎片以及打翻的柳叶鱼。
在处理餐盘碎片的时候，我不小心割伤了手，看着指尖涌出的鲜血，我稍微迟疑了一下，甩甩头，不想去想那些不好的念头。我把餐盘碎片倒进一个纸箱里，并在纸箱上贴了一张警示标语，再把箱子拿到厨房後门的巷子靠着门边放好。
接着走回水槽，继续未完成的工作，指尖的血似乎没有止住，湿润的血液在洗碗手套里凝聚。那种疼痛我一点也不陌生，或者应该说，那一点点疼痛对我构不成影响。
接近晚上九点时，我将最後一批洗乾净的碗盘放入烘碗机，脱下手套，愣愣地看着指尖，血液已经凝固。
「没事吧？」何兆昱走过来看着我的手，皱起眉头，「你割伤手了？」
「嗯。」
「刚才怎麽没说？」何兆昱抓着我的手就要往外走。
「一点点小伤而已，我回家再处理就好。」我赶紧抽回自己的手，从厨房门上的长方形玻璃窗可以看见成悦正坐在餐厅里。
「受伤非同小可，以後在厨房里受了伤要马上说。」何兆昱一脸不满。
「可是我……」
「不管在什麽状况之下，受了伤都要先治疗，懂吗？」何兆昱目光凌厉地盯着我。
我张了张口，什麽话都说不出来，只能点点头。
何兆昱叹了口气，视线转落向成悦娇俏的身影，「请你朋友帮你包紮吧。」
我推开厨房连结外场的门，成悦坐在一张餐桌前对我招手，店内的客人果不期然只剩她一个，其他外场人员都忙着打扫，他们早已见怪不怪，知道店长何兆昱有个忠实小粉丝。
「你怎麽了吗？我刚刚看见你们好像在吵架？」
我将手指举到成悦面前，她倒抽一口气，「天呀，你受伤了，有医药箱吗？」
「喏。」何兆昱走过来，把医药箱放到餐桌上，「好好帮她处理伤口。」
「是的！没有问题！」成悦立刻站起来做了个敬礼的姿势，何兆昱摸摸自己的平头，摇头叹气走到餐厅外头，点了根烟。
成悦目光追随着穿着一身白色厨师制服的何兆昱，眼冒爱心地对我说：「他真的好帅，好有男人味。」
「他在工作的时候很凶。」我打开医药箱，找出碘酒。
成悦一把抢过我手上的碘酒，「我来帮你啦。可是男人在工作的时候就是那样啊，公私分明，你看他刚才不就很温柔吗？」
哪里温柔了？
我又看了一眼背对着餐厅正在抽烟的何兆昱，忽然想到池呈安，忍不住问：「你喜欢像店长那样成熟的男生，却又一直说池呈安很帅。」
「这是两回事啊！哈哈。」成悦毫不客气地直接将碘酒往我的伤口洒，我轻皱了下眉毛，见状，她补了一句：「忍耐一下。」
「其实不会很痛。」
「那就好。」
我凝望着低头帮我上药的成悦，她的手指渐渐染上一层只有我才看得见的黑色雾气。
那些黑色雾气是我的心病，纯属幻觉，关於这点我很清楚。每当有人碰触到我，或是碰到任何我摸过的东西，我都会觉得自己身上那些污秽，将如同黑雾一样蔓延到他们身上，把他们都弄脏。
他们会因为我，一起被染上了一层令人绝望的黑。