我在一间名为「Louis」的咖啡店打工。
我喜欢那里的环境,优雅而且美丽,装潢虽为古典却又显得大方。
初次路过,我便喜欢上这里。
如果不是因为睡过头,导致公车坐过站,我也不会发现这里。
在这匆忙的城市中,开着一间能让人清闲的地方,感觉是美好的,却不晓得为什麽,在这里面只能用生意惨淡四个字形容。
於是我成为店内的常客,在踏进门的左手边,有一大片透明的落地窗,靠近最角落那个位置,几乎成为我的专用席,那是唯一有插头的座位,老板似乎也不在乎顾客使用。
我时常点了一杯咖啡拿铁後,在那角落度过一个晚上,有时候写小说、有时候看小说、有时候听音乐。
其实我并不喝咖啡。
那一小滩黑水对我来说没有特别致命的吸引力,当我看着菜单写着一长串的咖啡名词,看都看不懂。
老板是个热爱咖啡的人,从他的菜单上写着各种咖啡的做法就能得知。
当时我询问:「没有卖红茶吗?」
「咖啡店只卖咖啡。」老板似乎有点生气的回着。
从那之後,我不再去问那些蠢问题,而是点了一杯咖啡味没那麽重的咖啡拿铁,至少看起来并不是一滩黑水。但对於我来说,还是觉得太苦了。
「咖啡不加糖才好喝。」老板不知从哪里突然跑出来,被吓到的我,手中的方糖突然往下一掉,咖啡喷洒的到处都是。
「真是抱歉。」
「没事。」老板拿着抹布擦着桌面上的咖啡。
「那该怎麽喝?」
「从来没喝过咖啡?」
「是的。」
於是老板开始讲着咖啡的喝法。
我渐渐的懂一些咖啡的常识,也开始喝着不加糖的拿铁咖啡,拜老板所赐,他时常无聊时跑来讲解一些有关於咖啡的常识,尽管有听没有懂,但我还是认真的去聆听,手中的小说也搁置了好一阵子。
「你晚上没事?」老板在讲解到曼特宁咖啡的产地时,突如其来的问一句。
「是的,高一的暑假比较悠闲。」
「那晚上来这打工吧。」
我看着空无一人的咖啡店,心里想着不会是诈骗吧?後来的老板讲了一些有关於他开店的理念,他说:「开咖啡店不是为了要赚钱,而是要带给人们幸福。」
我似乎被老板说服了。
当我穿着制服後的一个礼拜,我後悔了。
如果人们烦恼着晚餐要吃什麽,那我则是烦恼着现在要做什麽,当我无聊时,总是将我心中的好奇问了出来。
「虹吸壶是做什麽用的?」
「咖啡为什麽喝起来会酸?」
「老板几岁了?」
「为什麽还没结婚?」
想的到的问题都问了,想不到的问题也问了,老板总是不厌其烦的回答,却档不住没有客人的悲剧。
「我发传单了,但感觉好像没有用。」
「嗯……」我汗颜。
──咖啡店不卖红茶,只卖咖啡。