上班族期望许久的连假及国定假日等连续假期前一天标准禁休日,娱乐餐厅业者需要人力支援,提供服务,关无则隔离期得到休息,其他就是自找麻烦搞得现在身力快透支,一天就一天让自己睡在床上废到饱就好,上班族放假是夜店的热点时段。
被闷坏了,报复性消费让人吃不消,一群出现再一群高峰点消失,怎麽抓到人群算准人流管制,排队预约等进场的人龙无法短时间内消化。
以往客人惯性在外面正式餐厅吃完餐点後,进场跳舞喝酒聊天,移动不同位置顾忌下吃得喝得全在夜店内,不在移动排队等空位,累死後场厨师们及一线面对客人的服务生及调酒师,着重防疫及卫生细节更是加重工作量。
「轮到你休息了。」
同事们放假回来进行交接,关无则的黑眼圈更加的深知道被操过一轮。
「一天也好,爱钱爱到连命都不要。」关无则无法跟上各组主管级以上体力,连续工作日夜交替,真不是人在干的事。「你也认识那屁孩矢子仑,他的父亲也和在这家夜店有关,知道这故事吗?」
「知道,简直就是教科书里范例一样。」
进入更衣室脱去西装背心准备要下班的吧备回应这件事,脱下正式背心衬衫衣服换上自己休闲上衣,抓乱整齐抹上发蜡的头发。杂乱有型。「在别的酒吧听过,没有想到自己进入这家夜店。」
关无则觉得问乱问别人年资多久有些白目,只好转移焦点在屁孩身上。
「史子仑成年来算快20年前的事,你穿越时空?还是卜卦看相!」关无则坐在椅子上闲聊,更衣室里最不缺就是八卦。到哪里都一样。
「这种手法实用加上有心人变化更多,防不胜防;尤其站在酒吧台後看得一清二楚。」吧备提醒关无则有些事不要问太多,太清楚。「不是这里听到,而是我上一个工作地方听到,我家组长清理不少一批批可疑份子,更别说这是当年经典手法的案发现场,现在可是五花八门。」
「当助理时发生的事吗!」关无则转头问起走进更衣室的调酒师,见他满脸开花,包准是从魔女办公室走回更衣间。满脸春风笑呵呵。「跟对老板顺风顺水?」
「顺风顺水,我现在心情不错,要说八卦还是⋯⋯?」聊八卦怎麽能少了一脚呢!
「我真怀疑组长你,有哪一天心情不好?!」吧备吐槽自家组长说道。
「化为厉鬼操死你们,我心情就好。」调酒师开玩笑说道。返回八卦中心,老板的八卦永远是最佳材料。「厨房收到苦艾酒当主题,料理甜点到联名酒品,外面的甜点店不知道从哪里得到消息,说要一起加入,时间确定要过去交流指导。」
「为酒鬼设计的甜点?」关无则这时不嘴贱真是止不了痒。
「经典成熟男人味,风味独特,你这小鬼不会懂。」调酒师嘲笑眼前的两位小鬼,拉回八卦的舵盘。「要问什麽事?」
「赚钱,还是挑战?」吧备疑惑问道。
「都有,现在弄进粉红香槟需要酒庄主人的信任及认同,炼野臻这魔女不知道怎麽勾引还是施加魅术,她抢下门票。」调酒师满脸兴奋说道,粉红香槟王中之王。「真是可怕啊⋯⋯。」
「你喝了⋯⋯。」关无则确信是酒精撬开调酒师这蚌壳嘴。
「确实喝了不少⋯⋯。」吧备吐槽自家组长。
关无则紧握这绝妙机会问清楚当年事。
「欧~~~这件事啊⋯⋯,你们听到是後半部部分,就是在要不要生下孩子及谁要负责抚养教育费等等现实层面,男方当时未成年,但是家里背景经济条件都比女方家好,双方都是未成年没有经济能力可言,在法院判就⋯⋯⋯不好评论,小婷和炼野臻是发小,想想看一条生命在女孩子肚子里,却是其他人在比手画脚决定孩子的生命,你们猜想得到堕胎当作没有发生一样。」
「女孩子,比较吃亏⋯⋯。」
「谁叫要弄炼野臻呢!家族遗传的基因是在血液里去不掉,当年我可是吧备小鲜肉很幼齿。」
「当他喝醉了⋯⋯。」吧备提醒关无则眼前相当正常现象。请无视。
「谁也没有想到当年女高中生,现在长歪成这样⋯⋯。」调酒师不酸自家老板怎麽能放过这种八卦小道消息。「老有老的好处⋯⋯⋯沈得住气。」
「她外公有帮忙?!」关无则诧异说道。
「当然!男方最先目标可是放在自家小孙女,说怎麽也要调查清楚在来想如何处理,自己的店发生的事,超级容易调出画面,约出男方父母要一笔钱,放弃法律上权利,让孩子生下能母子衣食无缺,那笔钱是老夫妻为男方出国留学存的钱一次就全没,过了几年得知无缘孙子考上知名大学,想认孙倒是不怕小婷,就是怕继承这家店的炼野臻。」调酒师一口气全交代清楚,意犹未尽怕场面冷加油添火继续说下去。「扒开资优生假面具,这说有多爽就有多爽,当年男方家长可是花钱求情压下这丑闻,炼野臻的外公不是好惹抽走男方一家人留後路金流,剩下卖房子让孩子出国留学不再回国,再听见消息是靠退休金及老房子过一天是一天,要去看看吗!炼野臻和小婷将这件事清楚和矢子仑说过,要是走上他父亲的後路,下场自己看怎麽办,女人心够狠。」
「他是怕被设计。」关无则打开员工室放置的冰箱,里面有自己带来或是吃到一半没吃完的零食暂存,拿出瓶装冷却水扭开瓶盖给多话嘴会乾的调酒师。「关系到他自己,这心情很矛盾。」
「不断冒出来⋯。」吧备接过关无则递来的瓶水,想想这故事要不是在这间夜店发生,「孩子是保不住或是送养了⋯⋯。」的下场。
「矢子伦这屁孩个性外向讨喜,看来内心某一块只有他清楚。」关无则想和那孩子说说话,尤其是在小孩转为成人这时期。「看来炼野臻当过妈了,比她小的男生都是小孩子⋯⋯。」内心叹气啊,难怪不排斥撒娇抱抱等等。
「她前工作上下班固定就是陪矢子仑跟他一起长大,小婷出去工作磨练变得外向坚强,一开始不看好有人会继承这家店,炼野臻更是意料之外,当时我们几个不看好一个不进夜店喝酒玩乐的千金大小姐能和这里地痞流氓说道理,最後是不说道理比这里,先天条件差上好大一截。」调酒师用手指点点脑袋。
「不想留下,就推荐做私厨或是出去开店,看她不顺眼就冷眼旁观想知道什麽时候要倒,店没倒,理念不合走光一批後换血,加深这家店的特色无法复制。」
「你越做越顺手。」关无则调侃调酒师说道。
「干嘛不留下来,又不是傻了,调酒大会给机票给公假亲临现场顶级调酒师技巧见习,有时要请对方来店里表演及技术交流。弄这些琐碎的事她很擅长。」调酒师对於炼野臻的能力相当满意,尤其是繁琐行政及行销办活动她说的算。
给个目标大家往前冲,而不是多头马车。
「一年一度调酒会是轮流出去亲眼见证,不用比赛。」吧备就是对这一点心动硬挤进这家夜店里,被录取真是有阿嬷保佑。「纯酒和调酒风味抓住客人的舌头更是需要历练。」
「我家组长呢!」关无则好奇问进入更衣室要下班的外场服务组同事。
「酱汁调整,魔女也在厨房,加上刚听见甜点店主动要求联名,先做出一批试样看看抢圣诞节组合,外带部分不确定最後会不会定案以感恩节假期餐搭配,更不用说过年年菜我这一组要下场弄,早早睡觉不要乱跑。」床在呼唤着自己。
「还好,我们是站吧台。」调酒师和吧备一口同声说道。
「联名餐点组合备案里用调和酒,基底还没有决定,琴酒是最有可能但没有定案前很难说,料理是主角。」调酒师眼看着厨房方向玩心大开的老同事。
「真空机来的真是时候,不在和外送平台续约。」加码放送消息。
「用完就丢。」吧备听得直摇头说道。
「要勘用⋯⋯。」服务组同事,拍拍关无则的肩膀说道。「还有点脑子。」打卡下班回家。
关无则惊讶自己在同事间是这样评论。