正文 成為我的人,沒有但是。 — 啤酒怎麼能少了肉!

休假一天让关无则浑身不自在,反而在饭店里劳动过後,身心舒畅自己是入对行,清晨时分心想躺在床上能熟睡到打雷都吵不醒,自嘲真是劳碌命欠操。口袋里实领的时薪加上列入二厨打手名单,还学贷摆在第一要务。

关无则站在大楼电梯空间打着哈欠,清晨的公寓电梯正抵达一楼准备开启,发酸的脚起步踏进电梯内心里想着家中的大床昏倒休息。

关无则撞见一身学生宅样背包准备要上课的屁孩矢子仑,那什麽脸!一脸见鬼的望着自己的脸。

「帮损友擦屁股,谨慎交友,早堂?」

不行!要是这屁孩在炼野臻面前乱说话,前功尽弃,这小间谍得罪不起。

「一半一半,不想路上塞车先出门,再找空教室吃早餐预习休息。」矢子仑拿下抗噪耳机说话,不忘对眼前的大人念个几句话说道。「老大不小。」玩到现在才回来。

「耳朵真听不惯被念,你才几岁,小孩就乖乖去上课。」从屁孩口中说出长辈话语,大人小孩是颠倒世界,不耐烦地按下电梯钮,门板阖上缓缓上升到住所楼层,再几步就能回到自己的狗窝里了,打开客厅门直奔杂乱衣服乱丢的主卧室里。还是熟悉的秩序最放松。

白天黑夜关无则醒来昏乱的脑及时间差不知睡了多久,手机铃声响起显示一则留言,矢子仑传来私讯门外有一袋食物挂在门把上。

这孩子蛮细心,手机时间显示傍晚时分。

「家里没人陪吃饭?」关无则自言自语在门口说话。

关无则能体会这种感觉,私讯回覆:「人刚醒,上班前会将东西收进门,谢谢你的心意。」

矢子仑不变坏都难,资源及诱惑摆在眼前。

真是为难一个孩子。

关无则随手将手机放上无线充电器,人拉起简单毛巾和内衣裤,全身舒爽冲洗乾净换穿看似正式却实着设计感的衬衫,搭配黑色休闲长裤,镜子前用发蜡将头发抓出造型。

满心期待今天的上班前员工餐会是什麽呢?

将房内乾净脏的分不清的毛巾衣服袜子,一股脑全塞进自动洗衣机里预设好洗脱烘,检视屋内的水电及帐单缴费出门顺路缴了,屋门外侧挂着一袋里面是便利商店折价组合三明治及热饮放到变凉了。

算这屁孩有心,当年学霸老爸脑袋及外表摆在眼前,可想而知屁孩在校内人气不会差到哪里去,神鬼拨算拿起充电手机在大学生的社群里搜寻矢子仑三个字,不少关於屁孩的八卦,其他学校的人加入讨论,世界越来越小了,分层出大人世界及小孩认知的世界。

天气变化时冷时热,关无则脸遮盖半张全是口罩转身将门上锁,在电梯狭小空间内细细检视电梯里的镜子映衬出身体肌肉线条,该找时间去健身房运动。

关无则自嘲自己还有时间吗!

手机定位时间在巷口抓准搭上同事上班顺风车,关无则睡了一整个白天时间真是舒服,傍晚时分下班的人急忙回家,自己在夜里更显得自在舒服,不屑过朝九晚五的生活节奏。

「矢娋婷要来吗?」关无则眼看车辆进入和夜店约定停车位规划出员工车位停妥,拉开安全带询问开车的同事。

「你是直冲着向炼野臻路过矢娋婷,不知情的人会认为你转向矢娋婷。」保全组的同事拉起手煞车解开安全带,长舌多话提醒问话不在话点上的关无则。怎麽变性了!

关无则有些不好意思自己真得是一股傻劲直攻山顶,旁人看得清清楚楚自己还觉得旁人不够意思不主动帮自己的忙,将昨天休假的事全跟保全组同事聊聊,反正没上班打理门面同事们就是个糟老头,路上的女大生连看一眼都不看。

「反正你们都认识那个孩子,怎麽不让他进来一起吃饭?」

「长辈有序,炼野臻不给他特权,你也一样。」保全组同事手握拳实拳压在关无则的胸肩上,论年资关无则还是菜鸟阶段。「皇亲国戚乱丞真小人视为大忌。」

两人步行来到夜店的後门,按下密码锁闲聊打卡进更衣间里换衣服。

「要爬上龙床难度真高。」关无则跟着起哄大闹有意思的想知道今晚的员工餐谁掌厨,交换拿手菜的好手艺。「今晚轮到翻谁的牌?」

「德国才人,弄进来一批宝贝。」更衣间里的调酒师加入话题,佩服这个不喝酒的酒鬼是从哪里找来德制啤酒整桶。「接上销售低峰,厨房试做几道下酒菜,将客人找回店内消费。」

「有韩式炸鸡这选项吗?」关无则有些抓到炼野臻的工作思路,啤酒怎麽能错过炸物,「是不是和健身房签约好,要找时间去运动健身才行。」

各个大叔穿起西装外套挺胸气昂,一肚子油裤腰藏不住啊。

说到啤酒陆续上工进入更衣室几个大男人,嘴开眼笑省去繁琐地上菜细节,摆盘上着重份量影响销售啤酒,尤其大口喝啤酒泡沫口感馋得流出口水。

炼野臻做生意手腕相当高明。男女通吃。

关无则换上厨师服一走进厨房去,一群大男人手戴透明一次性手套抓肉就啃,另一只手紧握一只瓶标准德国制式啤酒杯握把,杯身加上里面的啤酒容量。

「这是在重训。」关无则接过早到的调酒组同事递过来啤酒,单手拿起有些抖,嘴接近接住摇晃地要掉不掉泡沫,更别说桌上堆成山的骨骸,分不清是羊骨,牛骨还是猪骨等等。

「要够吸引客人就是做不出家里能完成的下酒菜。」厨师组组长眼看今晚自组人员到齐,发落指向商业用烤箱,里面烤制一批批肋排,眼看见者有份偷偷摸摸地要大家围成一圈,拿出藏起闷炖的炖锅。「火力很重要,试试这个。」打开锅盖香味扩散。

「这锅,你真能找!」关无则眼看锅内摆放不知几只整根战斧不知花上多久时间进行炖煮。

「当然是改装时添加设备需求加入清单,这个低温煮快18小时,还能保持整个外型,试试味道,这次下一次的主打。」

「够虚华。」关无则眼看要是一个人单手拿够引人注目,见自组组长刀法俐落片刀,涌出一些念头下刀暂缓说道:「我觉得整只上桌,如果我是客人不会要求切,满满肉食主义要不要改小支单手可以拿。」

其他厨师思索可能性轮流拿起战斧垫垫重量後,不免思索着这方式可行,在厚薄度上下功夫也能缩短烹煮时间,现在的战斧却是组长俐落分赃大卸八块,失去原始野蛮风味。

「看来极有可能成为外带主打露营料理,让我想想。」厨师组组长接受关无则的提议,酱汁要再做调整。厨师们互相讨论流程,统合其他组的意见员工餐站着就吃完吃饱,闲聊交换意见。

「万圣节呢!我再等消息却没有听见?」关无则整理员工餐後续,将进入真正战场抓紧这片刻宁静。

「你设计的那一套进入万圣节套餐里,最终选择在客人手上。」厨师组组长拿出打印样品给关无则及其他厨师察看,不忘偷偷摸摸收好炖锅。提醒在打开烤箱前,人员离开防止蒸汽烫伤。

啤酒下酒菜的优惠进入消费者眼帘,尤其是在炼野臻主打韩剧的场景催脑,不少人明明吃饱过来跳舞消化,反倒喝下啤酒和下酒菜。

关无则差点忘了问关於屁孩孩子的爸的事。

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