这天易喜还是有点头昏脑胀，虽然比昨天好多了，但早上还是吃了止痛药。她打卡的时候发现罗仲锡已经在办公室了，他站在办公桌前翻资料。她心下的欣喜难以言喻，小别胜新婚大概就是这意思。
「怎麽……这麽早？」易喜假装得问了一句，然後得到了她想要的答案。罗仲锡揽住她的腰，说：「想你啊！早一点来就能早点看见你。」易喜露出一个幸福得笑容。反正後面也没人，他低头用双唇厮磨她的嘴唇，她大大吸了一口他的气息，好眷恋的味道。本来只想轻啄一下，两人轻轻吻了一下，又忍不住再吻一下，觉得该停止了，却又再靠近亲了一下，还是都有克制，不敢伸舌头，要是深吻肯定没完没了。
情意正浓，却听见阿强师傅冷冷得说：「请问我可以打卡了吗？你们两个挡住了。」易喜觉得丢脸死了，马上从罗仲锡怀里挣脱，躲进更衣室里去。
「这麽补，吃幼齿补眼睛。你是治疗老花眼是不是。」阿强师傅早就知道罗仲锡和易喜的关系，却还是要亏一下。
「不遑多让，嫂子年纪也很小。要说补，师傅你吃得比我还补。」罗仲锡当然要回敬。阿强师傅三十出头，但是他的太太只有十七岁。他太太十五岁时，来当建教合作生，简单说就是产学合作，餐饮学校来当外场，算是实习。傻傻的十五岁少女很快的被师傅把走，然後很快地就怀孕了，於是就先休学结婚。这年纪结婚，在餐饮业，一点也不稀奇。阿强嘻嘻笑着，提到他的小妻子，他眼里是无限疼爱。
然後宋子祺来了。「这麽早？看起来神清气爽，哼！」他心中笃定罗仲锡是和易喜一起来的，说不定还来了一发早晨炮。所以也嘲笑了他两句。罗仲锡也没特别解释，只是微微笑着。
易喜今天必须打起精神，今天没有陈建群可以依靠。早上，罗仲锡的吻带给她一些活力。她靠着这点气息和力量准备好今天出餐要用的各种配料。但是大概到了十一点，她又觉得力气用尽，还不到再吞一颗止痛药的境界，只是头昏脑胀。厨房里的背景音一直是很嘈杂的，就算没有人在讲话，抽油烟机运转的马达声和火炉的火声，分贝还蛮高的。易喜觉得耳朵轰轰作响，头脑很难专注。今天又是星期四，一般来说，周四的生意也很不错。易喜有了昨天的经验，她很怕出错，她是自我要求高的人，她一直用意志力提醒自己专注。但还是发生了一件事。
有一道菜是鸡肉卷，鸡肉卷准备时会先煎到半熟，然後放凉收起来。等到有人点时，就拿出来微波。要分两次微波，避免鸡肉卷太乾。这是为了让出餐流程方便快速的设计，因为若是每个餐都现做，客人会等很久。
宋子祺喊单：「鸡肉卷一，姜汁猪一，时蔬一，炒饭一。」易喜知道自己要负责两道，她先把鸡肉卷拿去微波，然後煎猪肉，接着打饭。本来流程很顺的，但宋子祺又喊单：「鸡肉卷二。」时，她又放了两个去微波，事情交叉作下来，她忘了第一份鸡肉卷微波了几次。
好像是一次，也好像已经两次。她看鸡肉卷本身正冒着烟，她心中有一丝侥幸：「应该已经热好了。」她想。於是装了盘饰就送出去。大概才送出去五分钟，陈佐川就端着 这盘回来：「师傅，客人说里面没有热。」
宋子祺脸一沉，用手指探了探鸡肉卷中间，然後直接把那盘倒掉。看得出来他不高兴，但是还在出餐当中，他没有马上发怒，只有冷冷淡淡得跟易喜说：「客人退回来，再重新作一份。」但宋子祺很客气得跟陈佐川说：「麻烦对这位客人招待饮料，打一杯豪华的果汁给他。」
没多久，第二份鸡肉卷都还没送上，就听到客人在大吼大叫的声音：「叫你们经理出来。」一个老套的开场白，罗仲锡被cue了，他深吸一口气，准备挨打受骂。
「刚才的鸡肉卷里面是凉的。我请厨房帮我换一份，为甚麽隔壁桌的先上，而不是我优先。」客人愤怒得讲着，弄得隔壁桌吃得也很尴尬。
「不好意思，您的那份厨房已经再帮您重作。厨房已经优先帮您制作，餐点马上送上。那这份鸡肉卷会由我们十色餐厅招待。」罗仲锡非常礼貌得说。客人是没事找事，隔壁桌的那份根本已经端出来，这桌的才退回去，当然是隔壁桌的先上。
「那不是钱的问题。我觉得我没有被尊重。」
「造成您的不高兴，我们真的感到非常抱歉。」罗仲锡鞠躬哈腰，发作的客人是一个中年男子。这就有点吃亏，如果是阿姨的话，他长相还能起点作用。
「我今天就是喜欢你们的服务才来的，今天这种状况让我很失望。为甚麽我花钱还要找罪受，我现在气得口乾舌燥。」
「很抱歉，我们一定会深刻得检讨。」罗仲锡只能一直道歉。
陈佐川马上把鸡肉卷马上送上了，然後阿咪端上了饮料，制造一种大家都在为这桌而忙的假象。但是客人还是喋喋不休。连隔壁桌都一直往这里看，看这客人得理不饶人的样子。
宋子祺站在菜口看到这一幕，转头向易喜严肃得说：「你手边的事交给小丁，你过来这里看，就看罗仲锡怎麽被骂。他被骂完你才能回到你的位置上。」他不需要骂易喜，让她亲眼看见她造就的後果，就是最残酷的教育。
易喜站在菜口，亲眼看着罗仲锡如何被客人践踏得低微，就因为自己的侥幸，造成了这样的结果。她看了很难过。
大概时间也来到一点，午餐的点单已经没这麽多，隐约得听见阿强他们在那边笑闹：「师傅好残忍，叫人家站在那边看自己的老公被骂，等下她哭了怎麽办。」易喜还真的想哭，但是听到阿强这样讲，硬生生把眼泪吞回去。
通常这种客人称之为奥客，免费请他吃，他都会说不要，他不是为了这个。然後骂你祖宗十八代，从外太空骂到内子宫，大概要说一百次对不起，他才会缓过一口气。最後，说不是为了钱，但饭吃了，饮料喝了，人骂爽了，接受餐厅所有的招待，有些还要拿到餐卷才满意，当然不会付钱，然後才说自己很勉强得接受你的歉意。罗仲锡毕竟是当了外场很久的人，他习以为常，对他而言ＥＱ的锻链，也是工作的一部分。但这对易喜而言，真的是震撼教育。
她觉得很抱歉，很心疼，也很难过。身体上的不舒服和头昏脑胀，瞬间都醒了，那都不是藉口，她一个人的错误造成了那麽多人的麻烦。那奥客边吃边骂罗仲锡至少二十多分钟，才满意得让他离开。所以易喜也在菜口站了二十分钟。
罗仲锡回头往菜口走来，易喜以为他要骂人，低下头准备承受时。他却摸了摸她的脸颊。易喜惊讶得抬起头，却发现罗仲锡给她一个没事的微笑。然後他就走进自己的吧台忙自己事。此刻他的笑容胜过一切言语，易喜觉得自己被宽恕了。但她还是心有愧疚，不可能罗仲锡说没事，她就真的像没事一般。
回到自己的工作台，发现接手她工作的人不是小丁师傅，而是宋子祺，此时控单的是阿强师傅。
「师傅，对不起。」易喜主动跟宋子祺认错。宋子祺淡淡「嗯」了一声，脸上不凉不热，没甚麽表情。不过即使易喜回来了，宋子祺也没回到原本的菜口，他默默得在她身边做着平常陈建群做的事，和易喜一起出後来点的单。
又过了十分钟，更不忙以後，宋子祺才悠悠开口：「我们做的事好像很简单，但是凡事不能侥幸。小则得罪客人；大则出人命。」易喜放下手边的事，认真得听他说。
「手没有清洁好，或是切东西没有注意砧板，或是加热不完全。轻则腹泻，重则死人。做菜给人家吃，每一道菜，每一个程序，都要有负责的想法。这比东西好不好吃更重要。客人来这里吃饭，或着吃饭的是朋友亲人，在吃饭的同时，就是把自己交给我们了，那是一种信任。」他的声音不疾不徐，清清楚楚，没有情绪也没有责备，就是在教导：「这种错误，譬如加热不完全，东西没有煮熟，再厉害的师傅都会犯这种错，我也会犯。但是我们尽量要求自己做到最好。做菜好不好吃是一回事，但是各方面来说，都是一场修行。」
宋子祺没有碎念，他把他要表达的话讲清楚了，又处理了几张单以後，就把工作台还给易喜。虽然几句话而已，但易喜觉得很震撼。「做菜，从各方面来说都是一场修行。」这句话深深得烙印在她心里。从这一刻，她非常崇拜宋子祺，不是只有做菜，而是方方面面，包括作菜的哲学。
易喜曾经是个老师，她的人生之中也遇过很多老师，虽然师傅和师傅间的师徒传承是另一件事。但是从这一刻开始，她默默得把宋子祺当作自己的老师。当然还有一个老师就是罗仲锡。
「对不起。」易喜看到他，第一句话就是道歉。
「没甚麽，你别放在心上。如果客人骂完我，他觉得爽了，我也是功德一件。」罗仲锡笑吟吟得说，心情真的调适得很好。
「都是人生父母养，为什麽要得理不饶人？」易喜有些愤恨不平。
「小喜，我们真的有错。」他语重心长。
「可是错的是我，不是你。」
「我们是夥伴，我们就代表整个十色餐厅。客人不是对我发脾气，也不是对你，而是对餐厅。」
「可是餐厅也给他补偿了。」
「那是应该的。你想想：那人也许省了一星期，就想吃顿好的午餐。我们毁掉的不是一份餐，而是他一星期的期待。吃饭可以有很多意义，可以是单纯为了活下去，也可以是生命的期望。这件事可以很大也可以很小。至於修为是客人自己的事，他可以修为不好，那是他的人生。但这顿饭不愉快的经验，我必须处理和补偿。」罗仲锡说。
他们两个这一席话，让易喜反思非常多。
以前常有人说：「你不好好读书，你就去端盘子。」如果用最善意的立场解释这句话，大概只能说是怕孩子太辛苦。这行是辛苦的，非常辛苦。但是餐厅里，许多人的哲理和气度，堪称为师，而且他们也传道，授业，解惑也。
她觉得她更爱罗仲锡了。
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9/28是台湾教师节,祝天下老师教师节快乐。
我在餐饮业遇到许多好老师
觉得感恩。
本来要让大家吃肉肉的
竟然就感谢起来了。
下一章一定有肉!!